В подготовленный грибной отвар кладут пассерованные овощи,нарезанные соломкой,- морковь,репчатый лук и корень петрушки.Затем добавляют отварные и нарезанные соломкой грибы,свеклу,соль,лимонную кислоту и все доводят до кипения.Готовый борщ подают со сметаной.Отдельно подают горячий отварной картофель. Приятного аппетита!