| Главная » Статьи » КУЛИНАРИЯ » САЛАТЫ,ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | [ Добавить статью ] |
Заготовки на зиму "Салат Кубанский"
 3 кг помидоров,1 кг лука, 1,5 кг огурцов,1 кг перца болгарского,1 кг моркови, 100 г соли,200 г сахара,100 г 6-%-ного уксуса,400 г подсолнечного масла. Все овощи порезать,добавить соль,сахар,уксус,подсолнечное масло.Дать настояться 1 час для того,чтобы салат дал сок. Поставить кипятить,с момента закипания варить 30 минут.Горячий салат разложить в стерилизованные банки. Поставить на стерелизацию на 30 минут.После этого закатать крышками и поставить на самостерелизацию до полного остывания. Источник: домашняя тетрадь | |
| Просмотров: 1111 | Комментарии: 3 | | |
| Всего комментариев: 0 | |