Главная » Статьи » КУЛИНАРИЯ » САЛАТЫ,ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ [ Добавить статью ]

Крепы фаршированные копченым лососем
Для рецепта вам потребуется:


для теста:

мука пшеничная - 80 г
мука гречневая - 45 г
яйца - 2 шт.
молоко - 250 мл
соль - щепотка
для начинки:

лосось (копченый) - 250 г
для соуса бешамель:

мука - 50 г
сливочное масло - 50 г
молоко - 500 мл
мускатный орех - щепотка 
масло сливочное (растопленное) - 30 г
клементины - 2 шт.
лук-резанец - 1 веточка. 


Приготовьте тесто, смешав муку, яйца и соль. Добавьте молоко, оставьте на некоторое время. Испеките 8 блинов, затем охладите их.

Приготовьте соус бешамель без соли с маслом, мукой, молоком и мускатным орехом.. Охладите. Добавьте порезанную копченую лосось.

Выложите приготовленную смесь на блины, сверните их и выложите на смазанный маслом противень или на блюдо для запекания.

Смажьте поверхность блинов соком клементинов и растопленным маслом. Добавьте несколько перышек лука. Запекайте в духовке в течение 20 минут.

Желаем Вам приятного аппетита!

Фотография: Salmon House предупреждает: лосось полезен для Вашего здоровья!

Крепы фаршированные копченым лососем

 
Для рецепта вам потребуется:
 
 
для теста:

мука пшеничная - 80 г
мука гречневая - 45 г
яйца - 2 шт.
молоко - 250 мл
соль - щепотка
для начинки:

лосось (копченый) - 250 г
для соуса бешамель:

мука - 50 г
сливочное масло - 50 г
молоко - 500 мл
мускатный орех - щепотка 
масло сливочное (растопленное) - 30 г
клементины - 2 шт.
лук-резанец - 1 веточка. 
 
 
Приготовьте тесто, смешав муку, яйца и соль. Добавьте молоко, оставьте на некоторое время. Испеките 8 блинов, затем охладите их.

Приготовьте соус бешамель без соли с маслом, мукой, молоком и мускатным орехом.. Охладите. Добавьте порезанную копченую лосось.

Выложите приготовленную смесь на блины, сверните их и выложите на смазанный маслом противень или на блюдо для запекания.

Смажьте поверхность блинов соком клементинов и растопленным маслом. Добавьте несколько перышек лука. Запекайте в духовке в течение 20 минут.

Желаем Вам приятного аппетита!


Источник: http://www.facebook.com/pages/%D0%96%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BA%D0%BB%D1%83%D0%B1/138670962898931
Категория: САЛАТЫ,ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | Добавил: do777nataliya (29.09.2012)
Просмотров: 744 | Комментарии: 2 | Теги: женский клуб.женский журнал, энциклопедия для женщин, кулинарные рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]